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保障群眾節日期間食品安全

時間:2020-01-15 來源:攀枝花市東區市場監管局  閱讀次數:

  臨近春節,為切實做好春節期間食品安全監管工作,保障春節期間轄區內食品安全,東區市場監管局銀江市場監管所結合“春雷行動2020”在轄區內開展了節前食品安全大檢查。

  本次檢查主要對農貿市場、超市、小作坊、農家樂、單位食堂等重點區域和凍制品、保健食品、散裝蜂蜜、散裝洗潔精等重點品種進行了拉網式排查,確保不留盲點,不留死角,有效防止了過期變質和假冒偽劣食品流入市場。一是規范持證亮證經營。要求市場內攤販在劃線區域內經營,有店面的經營戶將有效證件懸掛在店堂醒目位置,且證照齊全。二是梳理索證索票落實情況。監管人員認真核對各經營戶的食品原料采購索證索票、臺賬登記、進貨查驗和餐廚廢棄物處置記錄情況。三是加大食品安全知識宣傳。告知經營戶存在的安全隱患點并講解正確操作流程。

  

  截止目前,銀江所共出動執人員46人次,執法車輛14臺次,共檢查轄區經營戶48戶,未發現有銷售假蜂蜜和散裝洗潔精等違法行為。對檢查中發現的經營場所布局不合理、票據保存不齊全、食品及原料儲存不符合規定、廚房油污重、留樣不規范等問題,執法人員當場提出整改意見,責令限期整改,共下達監督意見書5份。

  春節前后我所將繼續加大監管力度,規范食品市場經營秩序,確保節日期間人民群眾“舌尖上的安全”。

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